Pour vos repas en famille ou entre amis, laissez vous tenter par nos suggestions de plats, travaillés avec des produits frais, élaborés dans notre atelier pour garantir fraicheur et qualité !
Entrées froides :
¤ Entremet d'asperges vertes et tartare de tomates
¤ Entremet à l'oeuf de truite et saumon fumé
¤ Roulé de courgette, saumon fumé et boursin
¤ Terrine au deux poissons
¤ Terrine de légumes
¤ Saumon fumé des Dombes
¤ Maraichères de Noix de Saint Jaques, julienne de légumes, pomme et curry
¤ Médaillon de saumon et sa mayonnaise citroné
¤ Fois gras de canard
¤ Paté croute de pintade, fois gras et morilles
¤ Paté croute charcutier